草原上

2012年第6期

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  是草原,却没有帐篷,在红砖和水泥的屋子里坐下,茶端上来,铁观音,不是熬制的古老砖茶,茶色泛黑,微微浑浊,有着苦涩奶香的。

  一会儿有人叫,说是去吃羊肉。以為近了会嗅到宰杀的血腥,却只闻到青草、泥土、偶尔的羊粪和马粪的发酵气息。羊不知在哪儿早就杀好了,吸吸鼻子,嗅不到一丁点儿异样的味道。

  天祝这儿的羊怎么杀的呢?知道也见过很多杀羊的办法:有别住羊腿简单捆了摁倒,直接下刀子的;有把羊卡在一个特制的铁架子上不得动弹,用一柄细长的刀子,从脖子侧面穿透。死死摁着,架子下面已经接着一个盆子,等血流尽了的;也有捆结实了,杀羊人在一边悠闲溜达,没事一样,似乎要渐渐 ……阅读全文

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